Docinhos

Tem coisa mais gostosa do que comer bolo com docinhos? Eu acho que não... E quando o brigadeiro derrete na boca... E o beijinho tem bastante coco bem crocante... Que tentação... Nem precisa de bolo!

Brigadeiro, Beijinho, Brigadeiro branco, Bicho de pé, Cajuzinho, Limãozinho, Maracujazinho,....

Não importa, é tudo de bom!!!

Valor: R$ 25,00 (100 docinhos)

Super Why

Meu sobrinho Davi quis fazer a festinha de aniversário do "Super Why", um desenho do Discovery Kids. O único problema é que não tem nada dessa turminha pra vender nas casas de festa. Foi aí que eu precisei procurar as fotos das personagens na internet e preparar o papel de arroz para enfeitar o bolo.

Esse foi o resultado da montagem que fiz no Photoshop:

E o bolo de mousse de chocolate com maracujá ficou assim:

Valor Cobrado: R$ 130,00 ( 5kg de bolo + papel de arroz )

Detalhe, ele adorou se ver no meio da turminha do Super Why.

Bolo de Fubá com Goiabada

Eu conheci bolo de fubá com goiabada aqui em São Paulo e a princípio achei bem diferente. Procurei na internet uma receita para experimentar e o que eu encontrei foi uma receita de bolo de fubá tão simples e econômica que achei que não fosse dar certo.

O bolo fica muito fofinho e não fica seco como a maioria dos bolos de fubá. O único problema é que não da vontade de parar de comer...

Ingredientes:

1 Ovo
1/2 Xíc. de Óleo
1 Xíc. de Leite
1 Xíc. de Farinha de Trigo
1 Xíc. de Fubá (Pode ser do Pré-Cozido)
1 Colher de Sopa de Fermento em Pó

Modo de Preparo:

No liquidificador bata o ovo, o óleo e o Leite. Acrescente a farinha e o fubá e por último o fermento.

 

Leve ao forno médio (aprox. 200°C) pré-aquecido em uma forma de 20cm de diâmetro com furo, untada e enfarinha por aproximadamente 30 min ou até dourar e enfiando o palito, saia limpo.

Opcionais:

- 2 Col. de Sopa de Erva Doce (Acrescente à massa junto com o fubá)

Ou

- 3 Col. de Sopa bem cheias de Queijo Parmesão Ralado  (Acrescente à massa junto com o fubá)

Ou

- Fatias de Goiabada (Acrescente à massa já na forma. Coloque mais da metade da massa na forma untada e enfarinhada, disponha as goiabadas e complete com o restante da massa. * Para que as fatias de goiabada não desçam, antes de colocar sobre a massa, passe-as na farinha de trigo.)

Ou

- 2 Col. de Sopa de Canela em Pó (Acrescente à massa junto com o fubá)

Não tem como errar, eu prometo! Fica uma delícia pra comer com café no lanche da tarde.

Bom Apetite!

Bolo de Laranja

Ingredientes:

1 Laranja inteira com casca

3 Ovos

1/2 Xíc. de Óleo

2 Xíc. de Açúcar

2 Xíc. de Farinha de Trigo

1 Colher de Sopa de Fermento em Pó

Modo de Preparo:

Corte as pontas da laranja, como se fosse a tampa e o fundinho. No comprimento, corte em quatro e tire a parte branca de dentro e as sementes, descarte. Corte a laranja em pedaços pequenos.

No liquidificador, coloque a laranja, os ovos e o óleo. Bata até desmanchar a laranja. Junte o açúcar e a farinha e por último, o fermento em pó.

Leve ao forno médio (aprox. 200°C) pré-aquecido em uma forma de 25cm de diâmetro com furo, bem untada e enfarinha por aproximadamente 40 min ou até dourar e enfiando o palito, saia limpo.

* Dica: Se for usar uma forma menor e sem furo, abaixe um pouco mais o forno pois o meio demora mais para assar.

Muito bom pro lanche da tarde!

Bom Apetite!!

Nasceu!

Finalmente... Depois de algumas pessoas pedirem e eu muito hesitar, decidi fazer um blog para divulgar meus bolos, trufas, docinhos e afins...
Vamos ver como será essa nova experiência. Estou animada e confiante de que será bem divertido trocar essas alegrias com vocês...